日立 IH グリル 調理 メニュー調理 コツ 魚
日立IHグリルのメニュー調理で、魚をおいしく焼くためのコツについて
こんにちは、キッチン取付け隊です。
日立IH N2500T / N2000T / N1500T / N1000シリーズの「ラク旨グリル」には、メニューを選ぶことでオート調理をしてくれる便利な機能が搭載されています。
食材と分量に合わせて自動で調理をしてくれるため簡単においしく調理ができますが、火力の選び方や食材の並べ方などにはコツがあります。
今回は、日立のIHグリルで魚をおいしく調理するコツについてお話しします。
日立のラク旨グリル 焼き魚の調理方法
日立のラク旨グリルのオート調理は、全部で13種類のメニューが搭載されています。
その中から焼き魚に合ったメニューを選ぶだけなので、操作も簡単です♪
＜焼き魚をオート調理する設定＞
①ホーム画面からグリルを選ぶ
②メニュー1の中から「切身・干物」または「丸焼き」を選ぶ
③「冷蔵」「冷凍」「加熱水蒸気」から1つを選ぶ
④火力を設定する
⑤「スタート」を押す
日立のラク旨グリル 魚を焼くときの火力の目安
いざグリルに魚をセットしてメニューを選択するとき、火力の設定をどうすればいいのか悩んでしまいますよね。
その際は下記を目安に火力を選ぶと、おいしく調理することができますよ♪
切身・干物
＜塩ざけ 1～4切れ（約80g）＞
・冷蔵：火力「中」
・冷凍：火力「中」
・加熱水蒸気：火力「中」
＜塩さば 1～4切れ（約100g）＞
・冷蔵：火力「中」
・冷凍：火力「中」
・加熱水蒸気：火力「中」
＜あじの開き 1～2枚（約100g）＞
・冷蔵：火力「中」
・冷凍：火力「中」
＜はたはた 2～4尾（約35～50g）＞
・冷蔵：火力「弱」
・冷凍：火力「弱」
＜ししゃも 5～10尾（約20g）＞
・冷蔵：火力「弱」
・冷凍：火力「弱」
＜ほっけの開き 1枚（約240g）＞
・冷蔵：火力「中」
・冷凍：火力「中」
＜たいの塩焼き 1～4切れ（約100g）＞
・冷蔵：火力「強」
・冷凍：火力「強」
丸焼き
・さんまの塩焼き 1～4尾（約150g） ： 火力「中」
・あじの塩焼き 1～4尾（約130～180g） ： 火力「中」
・たいの塩焼き 1尾（約400g） ： 火力「強」
・塩さんま（塩蔵品） 1～4尾（約130g） ： 火力「弱」
日立のラク旨グリル おいしく魚を調理するコツ
ラク旨グリルで魚を調理する際、下記のことに気を付けてください。
きちんと準備をすることで、よりおいしく魚を焼くことができますよ！
・魚の並べ方に気を付ける。
（魚を1～3尾焼く際は焼き色が付きにくい場合があるので、魚を中央に斜めに乗せる）
・厚みのある魚は中まで火が通りにくい場合があるので、皮に切り目を入れる。
・1尾約130g以下のさんまや、はらわたを取ったさんま（生）は「丸焼き」の「弱」で調理する。
・塩をふる量が多いと焦げ目がつきやすくなるので注意する。
・焼き色が足りない場合は、追加焼きで様子を見ながら焼く。
・水分が多い魚（さんま、あじなど）は調理する約10～20分前に塩をふっておく。
（しっかり焼き色が付きます）
ラク旨グリル搭載！日立のおすすめＩＨヒーター
HT-N1000STFS
【弊社販売価格】￥284,955（税込） 【メーカー希望小売価格】￥506,000（税込）
※2025年8月25日時点での価格です
上記画像のIHクッキングヒーター（HT-N1000STFS）は、弊社でも人気の商品です。
ラク旨グリル＆オーブンでは、オート調理のレシピが約80種類、手動のレシピが約30種類も搭載されています
簡単に本格メニューを作ることができるので、料理が得意じゃない方にもおすすめです。
また、業界初の機能「グリルカメラ」では、グリル調理中の様子が液晶画面で確認することができます！
チーズが溶ける様子やパンが膨らむ様子がライブで見れるので、お子様との料理がもっと楽しくなりますよ
最後までご覧いただき、ありがとうございました
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日立 IH エラー 原因 対応 電圧
日立IHのエラー表示「C61」「 C6」の原因と対応方法について
こんにちは、キッチン取付け隊です。
今回は日立IHのN2500T / N2000T / N1500T / N1000シリーズで液晶操作部に「C61」「 C6」と表示されたときの対処方法についてお伝えします。
「C61」「 C6」が何度も繰り返し表示される場合は機械の故障も考えられます。
落ち着いて対応するようにしましょう。
日立のIHで「C61」「 C6」が表示される原因は？
日立のIHで「C61」「 C6」が表示されるのは、電源電圧が異常に高い、または低いことが原因です。
またこのお知らせ表示は、一時的に電源電圧の環境が不安定な場合などに、誤作動で出る場合があります。
日立のIHで「C61」「 C6」が表示されたときの対応方法
日立のIHで「C61」「 C6」が表示された場合は、一度電源を切り再度ご使用ください。
改善した場合はそのままお使いください。
「C61」「 C6」が繰り返し出る場合は故障の可能性があります。
機械の購入店舗か、メーカーに連絡してください。
IHのスイッチを押しても電源が入らないのはなぜ？
日立のIHを使用中エラーコードが表示され再起動させようした際、スイッチを押しても作動しない場合は、以下の原因が考えられます。
・専用ブレーカーが切れている
・電源スイッチを押している時間が短い
・オートパワーオフ機能が働いている
・チャイルドロックが設定されている
しかし、エラーコードが「C61」「 C6」で電源がつかない場合は故障の可能性が高いため、すぐに機械の購入店舗か、メーカーに連絡するようにしましょう。
日立のIH スイッチを入れても動かないのはなぜ？故障？＞＞
日立のIHの調子が悪い！問い合わせ先について
日立お客様相談センターの連絡先は以下です。
電話番号：0120-3121-11（携帯電話・PHS可）
FAX：0120-3121-34
受付時間：9:00～17:30（月～土）／9:00～17:00（日・祝日)／年末年始休業
Web受付フォーム（24時間）※フリーダイヤルに接続できない場合は、050-3155-1111でも可 |
お問い合わせの際は、製品型式（型番・品番）が必要になります。
控えておくようにしましょう。
型式の記載場所は次の表題を参考にしてください。
IHクッキングヒーターの型式の記載場所
IHクッキングヒーターのメーカー名や型式（型番・品番）が記載されている場所は以下となります。
・IHヒーター正面
・電源スイッチ付近、または魚焼きグリルのガラス面
・操作パネル上部
操作パネルがカンガルーポケットになっているIHヒーターでは、ポケットを開けた上部に記載されている場合があります。
使っているIHが古い製品で、メーカーの修理が受けられない場合
お使いのIHが古い機種で、修理の部品供給がなくなっていたり、修理しても手の施しようがないほど壊れてしまった場合は、キッチン取付け隊が代替機種のご提案をいたします。
お見積りはもちろん無料ですので一度ご相談くださいませ。
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IHのエラー、故障が原因だった・・・修理する？それとも交換？
IHクッキングヒーターの耐用年数は、約10年です。
長年使っているIHで調子が悪い、エラーが多いと感じた場合は、機器の故障や不具合が原因かもしれません。
その際は修理をするのも1つの手段ですが、購入から10年経っている場合は思い切って交換することをおすすめします。
キッチン取付け隊でも、IHの取替え工事を行っていますので、お気軽にお問い合わせくださいね♪
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日立 IH エラー 原因 対応 グリル
日立IHのエラー表示「Cd」の原因と対処法は？
こんにちは、キッチン取付け隊です。
今回は日立IHのN2500T / N2000T / N1500T / N1000シリーズで液晶操作部に「Cd」と表示されたときの対処方法についてお伝えします。
表示があった場合は機械の故障の可能性は低いので、落ち着いて対応するようにしましょう。
日立のIHで「Cd」が表示される原因は？
日立のIHで「Cd」が表示される原因として、グリルドアが完全に閉まっていないことが考えられます。
エラー表示と共にグリルの過熱が止まるのは、グリルドアが開いているとセンサーによる温度検知が正しくできなくなるからです。
調理中はグリルドアを開けたままにしないでください。
日立のIHで「Cd」が表示されたときの対応方法
日立のIHで「Cd」が表示された場合は「切」ボタンを押し、表示を消してください。
その後は手動メニューで様子を見ながら調理するか、材料に合わせてフライパンなどに移しIHヒーターで調理しましょう。
もし対応してもエラーが解除されなかった場合は、機器内部の不具合が考えられます。
すぐに機械の購入店舗か、メーカーに連絡してください。
日立のIH グリル調理をするときの注意点
日立のIHでグリル調理をする際は、以下の点に注意してください。
・波皿、平皿、指定のフライパン以外は使用しない
（発煙や発火の危険性）
・グリル用の石を入れて使用しない
（発煙や発火の危険性）
・波皿、平皿、指定のフライパンに油を入れて使わない
（発煙や発火の危険性）
・ドアスイッチの隙間にピンや針金などの異物を入れない
（ドアスイッチが正常に動かず、火傷の危険性）
・殻や皮、膜のある食材は、割れ目や切り目を入れてから調理する
（さつまいもなど、場合によっては破裂する危険性）
・グリルドアを閉じるときは、フロントグリルに密着するまで押し込む
（調理がスタートできない）
ラク旨グリル搭載！日立のおすすめＩＨヒーター
HT-N1000STFS
【弊社販売価格】￥284,955（税込） 【メーカー希望小売価格】￥506,000（税込）
※2025年8月25日時点での価格です
上記画像のIHクッキングヒーター（HT-N1000STFS）は、弊社でも人気の商品です。
ラク旨グリル＆オーブンでは、オート調理のレシピが約80種類、手動のレシピが約30種類も搭載されています
簡単に本格メニューを作ることができるので、料理が得意じゃない方にもおすすめです。
また、業界初の機能「グリルカメラ」では、グリル調理中の様子が液晶画面で確認することができます！
チーズが溶ける様子やパンが膨らむ様子がライブで見れるので、お子様との料理がもっと楽しくなりますよ
IHのエラー、故障が原因だった・・・修理する？それとも交換？
IHクッキングヒーターの耐用年数は、約10年です。
長年使っているIHで調子が悪い、エラーが多いと感じた場合は、機器の故障や不具合が原因かもしれません。
その際は修理をするのも1つの手段ですが、購入から10年経っている場合は思い切って交換することをおすすめします。
キッチン取付け隊でも、IHの取替え工事を行っていますので、お気軽にお問い合わせくださいね♪
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日立 IH エラー 原因 対応 グリル
日立IHのエラー表示「C3」「C4」の原因と対処法について
こんにちは、キッチン取付け隊です。
今回は日立IHのN2500T / N2000T / N1500T / N1000シリーズで液晶操作部に「C3」「C4」と表示されたときの対処方法についてお伝えします。
表示があった場合は機械の故障の可能性は低いので、落ち着いて対応するようにしましょう。
日立のIHで「C3」「C4」が表示される原因は？
日立のIHで「C3」「C4」が表示される原因として、グリル内部の温度が異常に高くなっていることが考えられます。
エラー表示と共にグリルの過熱が止るのは、波皿や平皿に落ちた脂などが発火するのを防ぐためです。
このエラーは、グリルで調理後すぐに連続して魚などを焼いたときなどに表示されます。
日立のIHで「C3」「C4」が表示されたときの対応方法
日立のIHで「C3」「C4」が表示された場合「切」ボタンを押し、一旦調理物を取り出してグリル内部を冷ましてください。
次の調理は「高温注意」表示が消灯した後、行いましょう。
もし対応してもエラーが解除されなかった場合は、機器内部の不具合が考えられます。
すぐに機械の購入店舗か、メーカーに連絡してください。
日立のIHの安全機能
日立のIHでは「C3」「C4」でグリルの過熱が停止するように、さまざまな自動停止などの安全機能が搭載されています。
またIHは火を使わずに加熱調理ができるので、お子さまと料理を楽しみたい方におすすめです♪
＜日立のIH 安全機能＞
・鍋無し自動停止
・切り忘れ防止自動停止
・過熱防止自動停止
・金属小物検知自動停止
・上面操作部異常検知自動停止
・グリル加熱防止自動停止
・高温注意表示
・グリルドア開時自動停止
・チャイルドロック
IHの購入や取替えを検討している方は、ぜひ安全性の高い日立のIHをご検討ください♪
＜関連コラム＞
ＩＨヒーターのメーカーを変えてみよう！
子供とキッチンで料理を楽しみたい方へ紹介します！
IHのエラー、故障が原因だった・・・修理する？それとも交換？
IHクッキングヒーターの耐用年数は、約10年です。
長年使っているIHで調子が悪い、エラーが多いと感じた場合は、機器の故障や不具合が原因かもしれません。
その際は修理をするのも1つの手段ですが、購入から10年経っている場合は思い切って交換することをおすすめします。
キッチン取付け隊でも、IHの取替え工事を行っていますので、お気軽にお問い合わせくださいね♪
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日立 IH エラー 原因 対応
日立IHのエラー表示「H15」「H25」「H55「H3A」「H4A」「H6A」について
こんにちは、キッチン取付け隊です。
今回は日立IHのN2500T / N2000T / N1500T / N1000シリーズで液晶操作部に「H15」「H25」「H55「H3A」「H4A」「H6A」と表示されたときの対処方法についてお伝えします。
表示があった場合は機械の故障の可能性は低いので、落ち着いて対応するようにしましょう。
日立のIHで「H15」「H25」「H55「H3A」「H4A」「H6A」が表示される原因は？
日立のIHで「H15」「H25」「H55「H3A」「H4A」「H6A」のエラー表示があった場合、以下の原因が考えられます。
・排気カバーにほこりが溜まっている
・排気カバーが塞がれている
排気カバーを確認してほこりを取り除く、塞いでいるものを退けるなどの対応をしてください。
対応をしてもエラーが解除されなかった場合は、機器内部の不具合が考えられます。
すぐに機械の購入店舗か、メーカーに連絡しましょう。
IHの排気カバーが汚れるとどうなる？
IHの排気カバーや排気口ポケットが汚れて目詰まりしたまま使用すると、以下の原因に繋がります。
・本体内部が高温になり、安全装置が作動して加熱が停止する
・グリル使用中に、グリルドアから煙が漏れる
こまめにお手入れをすることで上記の不具合は防げます。
次の表題では、排気カバーの掃除方法についてお話しいたします。
＜関連コラム＞
日立のIHでグリルドアの隙間から煙が出る原因と対応方法
日立のIHが使用途中に停止した！原因は？
日立のIH 排気口・排気カバーのお手入れ方法
＜排気カバーのお手入れ方法＞
①本体から排気カバー、排気口ポケットを取り外す
②薄めた台所用中性洗剤を含ませたスポンジで洗う
③洗い終わった部品の水気を拭き取り、排気口ポケット、排気カバーの順に取付ける
＜排気口のお手入れ方法＞
①水を絞ったふきんで拭き取る
②乾いたふきんで乾拭きする
③排気口の奥や狭い部分は割り箸などに布を巻いたもので拭き取る
| 注意点 ・排気口へ水などをこぼした場合は、底面から排出されるので、本体側面とキャビネット内（本体下部）を確認してから拭き取る ・排気カバーは、食洗機に入れない ・排気カバーは強くこすらない（表面が傷付いたり変形する場合があります） ・排気口周辺の汚れは残しておくと落ちにくくなるため、こまめにお手入れする |
IHのエラー、故障が原因だった・・・修理する？それとも交換？
IHクッキングヒーターの耐用年数は、約10年です。
長年使っているIHで調子が悪い、エラーが多いと感じた場合は、機器の故障や不具合が原因かもしれません。
その際は修理をするのも1つの手段ですが、購入から10年経っている場合は思い切って交換することをおすすめします。
キッチン取付け隊でも、IHの取替え工事を行っていますので、お気軽にお問い合わせくださいね♪
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日立 IH エラー 原因 対応 ふきこぼれ 突沸
日立IHのエラー表示「CP」「H83」の原因と対処法
こんにちは、キッチン取付け隊です。
今回は日立IHのN2500T / N2000T / N1500T / N1000シリーズで液晶操作部に「CP」「H83」と表示されたときの対処方法についてお伝えします。
表示があった場合は機械の故障の可能性は低いので、落ち着いて対応するようにしましょう。
日立のIHで「CP」「H83」が表示される原因は？
日立のIHで「CP」「H83」のエラー表示があった場合、以下の原因が考えられます。
・操作部に調理物がふきこぼれた
・操作部に水滴などが付着している
・操作部に鍋などを置いている
・ボタンを長押ししている
・ブレーカーが「入」のまま設置された
日立のIHで「CP」「H83」が表示されたときの対処法
日立のIHで「CP」「H83」のエラー表示があった場合、以下の対応をしてください。
・操作部にある調理物や水滴、鍋などを取り除く
・3秒以上ボタンに触れない
・ブレーカーを一度「切」にしてから「入」にする
以上の処置をしてもエラーが解除されなかった場合は、機器内部の不具合が考えられます。
すぐに機械の購入店舗か、メーカーに連絡しましょう。
ふきこぼれ防止を防ぐ日立の「IH便利メニュー」
ふきこぼれは様々なエラーや、トッププレートの汚れに繋がるので防ぎたいですよね。
そこで、日立のIHに搭載されている「IH便利メニュー」が活躍します！
調理中の火加減をサポートしてくれる「IH便利メニュー」ですが、以下のようにふきこぼれを抑制する機能もあるんです♪
麺ゆで
麺をゆでる時に起こりやすいふきこぼれを、火力制御で抑えます。
湯沸かし
お湯が沸いたらブザーでお知らせ。約1〜5分間保温します。
ぜひ活用してください！
IHを使用する際は「突沸」に注意しましょう
突沸とは、加熱中に水や調理物が突然沸騰して飛び散ること。
突沸によって、やけどやトッププレートが割れる恐れがあるので注意してください。
突沸やけがを防ぐために、調理中は以下のことに気を付けましょう。
・煮物、汁物を加熱するときは加熱前にかき混ぜる
・調理中は食材の過熱状態を均一にするため、火力を弱めにし時々かき混ぜる
・加熱した水などの液体に、インスタントコーヒーなどの粉末や牛乳などの液体を入れる際、火力を弱めにしよくかき混ぜる
・加熱中は鍋に顔を近付けたり、のぞき込まない
＜関連コラム＞
IHクッキングヒーターは水に弱い！煮こぼれに注意
日立のIHを使用中に発火した！対応と注意点
IHのエラー、故障が原因だった・・・修理する？それとも交換？
IHクッキングヒーターの耐用年数は、約10年です。
長年使っているIHで調子が悪い、エラーが多いと感じた場合は、機器の故障や不具合が原因かもしれません。
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日立 IH エラー 原因 対応 タッチパネル 液晶表示
日立IHのエラー表示「C19」「C29」の原因はタッチパネルの異常？
こんにちは、キッチン取付け隊です
今回は日立IHのN2500T / N2000T / N1500T / N1000シリーズで液晶操作部に「C19」「C29」と表示されたときの対応についてお伝えします。
表示があった場合は機械の故障の可能性は低いので、落ち着いて対応するようにしましょう。
日立のIHで「C19」「C29」が表示される原因と対処法
日立のIHで「C19」「C29」のお知らせは、タッチパネル（液晶表示）に熱くなった鍋などを置いているときに表示されます。
置いている鍋を取り除いてください。
取り除いたあとはタッチパネルが熱くなっている場合があるので、注意しましょう。
以上の対応をしてもエラーが解除されなかった場合は、機器内部の不具合が考えられます。
すぐに機械の購入店舗か、メーカーに連絡してください。
IHのタッチパネル（液晶表示）に鍋を置くとどうなる？
液晶画面（タッチパネル）の上に熱い鍋などを置くと、液晶が変色することがあります。
鍋を取り除いてしばらく放置すると元に戻ります。
液晶画面の上には、熱い鍋などを置かないようにしてください。
日立のIHは、カラータッチ液晶で操作が簡単！
日立のIHは操作やメニュー選択を、カラータッチ液晶で直感的に行うことができます。
はじめてIHを使う方でも簡単に操作ができるので、お勧めです。
火力の強さも「4色カラー表示」でわかりやすい♪
調理に合わせて9段階の火力が選べます
日立のIHは、グリル内の様子が液晶で見れる！
日立のIHでは、気になるグリル調理中の様子が、液晶画面で確認することができます。
グリルのドアを開け閉めせずに焼き加減の確認ができるので、グリル庫内の温度を逃がすことがなく、かがんで覗く必要もないので楽ちんです。
チーズが溶ける様子やパンが膨らむ様子がライブで見れるので、お子様との料理がもっと楽しくなりますよ♪
＜関連コラム＞
グリルの中を映像で？！日立のIHヒーター
ＩＨヒーターのメーカーを変えてみよう！
上記機能が搭載されているのは、日立のN2500T / N2000T / N1500T / N1000シリーズです。
IHのご購入をお考えの方は、ぜひ検討してください
IHのエラー、故障が原因だった・・・修理する？それとも交換？
IHクッキングヒーターの耐用年数は、約10年です。
長年使っているIHで調子が悪い、エラーが多いと感じた場合は、機器の故障や不具合が原因かもしれません。
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日立 IH エラー 原因 対応
日立IHのエラー表示「C12」「C22」の原因と対処法
こんにちは、キッチン取付け隊です
今回は日立IHのN2500T / N2000T / N1500T / N1000シリーズで液晶操作部に「C12」「C22」と表示されたときの対応についてお伝えします。
表示があった場合は機械の故障の可能性は低いので、落ち着いて再操作するようにしましょう。
日立のIHで「C12」「C22」が表示される原因は？
日立のIHで「C12」「C22」のエラー表示があった場合、以下の原因が考えられます。
・鍋の底に約3mm以上の反りがあったり、変形している
・鍋の底やトッププレートに異物や汚れが付着している
日立のIHで「C12」「C22」が表示されたときの対処法
日立のIHで「C12」「C22」のエラー表示があった場合、以下の対応をしてください。
・鍋底を確認する（鍋底に反りや変形、剥がれがある場合は、新しい鍋を用意してください）
・異物や汚れが付着している場合お手入れをして使用する
以上の処置をしてもエラーが解除されなかった場合は、機器内部の不具合が考えられます。
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IHのトッププレートのお手入れ方法
IHの汚れは、様々なエラーに繋がります。
調理を終えたあとは、きちんとお手入れすることを心掛けましょう。
軽い汚れ
水を絞ったふきんで拭き取り、その後乾いたふきんで乾拭きする
油汚れ
台所用中性洗剤を薄めて、ふきんにしみ込ませて拭き取り、水を絞ったふきんで洗剤を除去する。
乾いたふきんで乾拭きする。
落ちにくい汚れ
クリームタイプのクレンザーを丸めたラップに付けてこすり取り、その後よく拭き取る。
それでも落ちなかった場合、市販のセラミック用スクレーパーなどで煮こぼれの部分だけを軽く削り落とし、その後よく拭き取る。
プレートワクの隙間汚れ
調理物などをこぼした場合は、乾くと汚れが取りにくくなるため、すぐに拭き取ってください。
取りにくい汚れは、毛先の柔らかいブラシ（歯ブラシなど）を使って取り除く。
＜関連コラム＞
日立IHヒーターのボタンが操作できない！原因と対処法
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日立IHヒーターのグリルで、波皿に調理物がこびりつく・・・なぜ？対応方法は？
IHのエラーは故障が原因だった・・・修理する？それとも交換？
IHクッキングヒーターの耐用年数は、約10年です。
長年使っているIHで調子が悪い、エラーが多いと感じた場合は、機器の故障や不具合が原因かもしれません。
その際は修理をするのも1つの手段ですが、購入から10年経っている場合は思い切って交換することをおすすめします。
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