投稿者「torituketai」のアーカイブ

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魚焼きグリルは両面焼き?片面焼き?

ガスコンロ 魚焼き グリル

 

魚焼きグリルは両面焼き?片面焼き?

 

こんにちは!キッチン取付け隊です☆

 

近年、女性の社会進出が活発になるにつれて共働き夫婦も増加傾向にありますよね!

キッチン取付け隊でも社員の半分以上が女性です^^

それに合わせて、少しでも簡単にお料理ができるようにとキッチンのビルトイン機器にも便利な機能が増えてきています。

 

今回はガスコンロやIHクッキングヒーターに装備されている「魚焼きグリル」についてのコラムです♪

忙しい毎日でも魚焼きグリルをうまく活用することで本格的な料理も簡単に作ることができますよ!

 

便利な魚焼きグリル

ガスコンロやIHクッキングヒーターに標準装備されていることの多い「魚焼きグリル」。

魚焼きという名前ではありますが魚以外の食材を調理することができるので、自宅で簡単にグリル料理を楽しむことができます。

 

パロマ ラ・クック

 

リンナイ ザ・ココット

 

ノーリツ キャセロール

 

魚を焼くだけでは無く揚げ物などの惣菜のあたためができたり、専用のオプション品を使うとパンが焼けたり、お米が炊けたり、煮物まで作れてしまう多機能なタイプも販売されています。

 

ガスコンロのグリルは大きく分けて「両面焼きタイプ」「片面焼きタイプ」の2種類があります。

それぞれのメリットとデメリットをご説明していきます。

 

両面焼き・片面焼きのメリット・デメリット

 

片面焼きグリル

メリット

食材が焼き網にくっつきにくい

コンロの本体価格が安い

 

デメリット

食材を裏返す手間がかかる。

焼き上げるのに時間がかかる。

 

 

両面焼きグリル

メリット

上下同時加熱でスピーディ。

調理中に裏返す手間がいらない。

上位機種だと細かい火加減も設定が可能。

 

デメリット

片面焼きに比べ、食材が網にくっつきやすい。

コンロ本体の価格は上がる。

 

 

魚焼きグリルの選び方

日々のお料理の中でグリルの出番が多い方は「お手入れがしやすい機種」を選ぶことをオススメします♪

グリルのお手入れがしにくい機種ですと、使う度のお掃除が面倒になり、グリルを使う頻度も減ってしまいます。

 

★選ぶポイント

・庫内がフラットになっている

・そもそも油が飛び散りにくくなっている

・お手入れ機能がついている

 

お手入れの手間を考えずにグリル料理を楽しめると嬉しいですよね♪

 

さいごに

今回ご紹介したガスコンロが気になった方はぜひキッチン取付け隊にお問い合わせください^ ^

キッチン取付け隊ではビルトイン機器の販売や取付工事を行っております。

お見積りは無料ですのでお気軽にお問い合わせください。

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    新鮮な食材の見分け方

    新鮮 食材 スーパー

    新鮮な食材の見分け方

     

    こんにちは!キッチン取付け隊です☆

    緊急事態宣言が発令されてから外食をする機会が減り、おうちごはんを楽しむ方が増えている傾向にあります。

    今回はスーパーで食材を選ぶときに役立つ「新鮮な食材の見分け方」についてのコラムです♪

    ぜひ、参考にしてみてくださいね!

     

    新鮮な野菜の特徴

    レタス

    ふわっと軽いものを選びましょう。根元が鮮やかだと鮮度がいい証拠です。

    ずしっと重いものは葉が固く、大きいものは苦味があるので避けましょう。

     

    キャベツ

    ずっしりと重みがあり、中身がぎっしり詰まっていて硬いものを選びましょう。

    外の葉っぱがついていないものは虫がついていて何枚かめくられている可能性がありますので、緑色の外の葉っぱがついているものを選びましょう。

     

    ほうれんそう

    葉の色が鮮やかハリのあるものを選びましょう。

    葉の裏側まで緑が濃いものが鮮度が高いと言えます。

    また、根っこの部分が赤いものは栄養価が高い印です。

     

    きゅうり

    太さと色が均一ぶつぶつがしっかりとしているものを選びましょう。

    ひょうたんの様に細いところと太いところがあったり、箇所によって色が違うと、均一に成長していない証拠です。

     

     

    白ネギ

    持ったときに巻きがぎっしり締まっていて固さのあるものを選びましょう。

    また、緑と白の境目がはっきりしていて、白い部分が長く太さが均一なものがみずみずしい証拠です。

    持った時に柔らかいものや、根っこの部分に変色の見られるものは避けましょう。

     

    にんじん

    表面にヒゲがなく表面がなめらかで色の濃いものが鮮度が高い証拠です。

    茎の部分の切り口が小さいと甘味が強くて美味しいです。

    色が茶色くくすんでいると鮮度が落ちてきているので気を付けましょう。

     

    たまねぎ

    表面の皮が乾いていて、根が伸びていないものを選びましょう。

    全体的に固くしまっているものがおすすめです。

     

     

    新鮮なお肉の特徴

    牛肉

    お肉の色が鮮やかな赤色で、脂身が白または乳白色のものが新鮮です。

    ツヤが無く色がくすんでいたり、乾燥しているものは味が落ちている可能性があります。

     

    豚肉

    色が淡いピンク脂身は白くて表面がみずみずしいものを選びましょう。

    脂身が黄色や茶色っぽく、表面が乾燥しているものは鮮度が落ちている可能性があります。

     

    鶏肉

    色味に光沢があり、毛穴の凹凸がはっきりとしていて皮の色が黄色っぽいものを選びましょう。

    皮の色が白っぽくなっているものは時間が経過している可能性があります。

     

    全てのお肉に共通するのですが、血汁(ドリップ)があまりでていないものを選びましょう。

     

    さいごに

    いかがでしたでしょうか?

    せっかく買うのなら新鮮でおいしいものを選びたいですよね。

    こちらを参考におうちごはんを楽しみましょうね!

    キッチン取付け隊ではシステムキッチンのビルトイン機器の取替え工事や、商品の販売も行っております。

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      6月のキッチン取付け隊キャンペーン

      キャンペーン案内

      6月のキッチン取付け隊キャンペーン

       

      こんにちは☆キッチン取付け隊です!

      雨の日が続いて梅雨まっさかりという感じですね!

      さて、キッチン取付け隊6月のキャンペーンのご案内です♪

       

      ◎キャンペーン内容

      水栓、浄水器、食洗機、レンジフード、ガスコンロ、

      IHクッキングヒーター、オーブンなどの

      ビルトイン機器を工事付きでご注文のお客様に

      次回工事の際に使える『2,000円(税込)お値引き券』プレゼント♡

      有効期限:施工日から3年間有効

      ★工事完了後保証書に同梱して郵送します。

       

      ◎実施期間

      2021年6月1日~2021年6月30日

       

      ◎対象

      上記期間中に「キッチン取付け隊」でビルトイン機器を工事付きでご注文頂いたお客様。

       

      ◎条件

      他のキャンペーンやクーポンでの値引きの併用はできません。

       

      費用や工事についてのご相談も受け付けております。

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        タッチレス水栓はパナ?リクシル?

        タッチレス水栓 Panasonic LIXIL

         

        タッチレス水栓はパナ?リクシル?

         

        こんにちは!キッチン取付け隊です☆

        雨の日が続いていて本格的に梅雨が始まりましたね♪

        毎日の通勤や通学時は足元に気を付けてくださいね!

         

        さて、今回のコラムは人気のタッチレス水栓についてです。

        導入するならどのメーカーにしよう?と悩んでいる方はぜひ参考にしてみてくださいね!

         

        人気のタッチレス水栓

        ウイルス対策のニーズが高まる中で今人気のあるタッチレス水栓。

        水栓本体に触れずに吐水・止水が可能なところが魅力ですよね!

         

        生肉などを触った手でも水栓を汚すことなく洗うことができるので衛生的なだけでなく、水を無駄に出し続けることを防ぐことができるので節水にも効果が期待ができます。

         

        中でも人気があるのが、Panasonicとリクシルの2メーカーです。

        両メーカーから販売されているタッチレス水栓の特徴をご紹介していきます。

         

        Panasonic スリムセンサー水栓

        Panasonicから販売されているスリムセンサー水栓。

        「『タッチレス』でかしこく水栓、キッチンを美しくみせる『スリムセンサー水栓』」のキャッチフレーズで、機能面だけでなく見た目にもこだわった商品です。

        通常の設定では水栓本体上部のセンサーに手をかざすことで吐水・もう一度かざすと吐水ができますが、節水モードに設定すると吐水口の中心部下に手や食器を近づけた時のみ吐水・離すと止水ができるので水の出しっぱなしを防ぐことができます。

        水優先ボタンを押すと通常モード時と節水モード時には水だけを吐水することが可能になるので、無意識にお湯を使用することを防ぎます。

        さらに嬉しいポイントは、お手入れのしやすさを考えて凹凸や継ぎ目のないスッキリとしたデザインになっています。

        レバーが無く湯量や湯温はボタン操作で行うので、操作部がフラットになっていて簡単に拭き掃除ができますね。

        シャワーヘッド引出しが可能なので、シンクの水洗いなどに便利です。

        引き出し寸法は約30cm、浄水器一体型は約27cmです。

         

         

         ★特徴ポイント

         水栓本体がフラットな構造になっているのでお手入れがしやすい

         ②見た目がスタイリッシュ

         

        LIXIL ナビッシュハンズフリー/ナビッシュ

        リクシルから販売されているナビッシュ水栓にはナビッシュハンズフリーナビッシュの2種類があります。

        ナビッシュハンズフリーには水栓上部と吐水部の2か所にセンサーが搭載されています。

        吐水部の自動センサーは、手や食器を感知して吐水と止水を自動で行ってくれます。

        自動センサーのON/OFFはスイッチで切替が可能です。

        一方、ナビッシュには上部の先端タッチレススイッチのみが搭載されていて、吐水・止水は手をかざして行います。

         

        リクシルのナビッシュハンズフリー/ナビッシュ水栓は実に種類が豊富で、現時点で12品番が販売されています。

        それらの違いは操作時に検知音が鳴るタイプ、お湯を無意識に使わないようにできるエコセンサー搭載タイプ、電源工事が不要の乾電池式タイプ、水栓根元のお掃除がしやすいお掃除楽々台座タイプ、光の色の変化で吐水温度を知らせるルミナスサイン搭載タイプ等、使い手のニーズに合わせて商品を選択できるようになっています。

        パナソニック同様ホースが伸びるのでシンク掃除もしやすいですよ。

         

         

         ★特徴ポイント

         ①バリエーションが豊富で自分に合う機種を選ぶことができる。

         ②湯温や湯量はレバーハンドルでの操作になるので微量な調節ができる。

         

        さいごに

        いかがでしたでしょうか?

        タッチレス水栓を検討中の方は両方の特徴を踏まえてご自身に合うものを見つけてくださいね♪

        今回紹介した水栓はどちらもネットショップで販売中です。

        パナソニック スリムセンサーの商品ページ

        パナソニック スリムセンサー(浄水器一体型)の商品ページ

        リクシル ナビッシュ/ナビッシュハンズフリーの商品ページ

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          汚れが目立たない魔法の水栓

          きれいサテン リクシル

           

          汚れが目立たない魔法の水栓

          こんにちは!キッチン取付け隊です☆

          家にいる時間が増えると、ついつい家の中の汚れに目が行ってしまいませんか?

          その中でも手を洗う機会が増えた今、特に気になるのが水栓の汚れではないでしょうか。

           

          今回は、そんなお悩みをスカっと解決してくれる魔法のような水栓をご紹介していきます!

           

          水栓の気になる汚れ

          キッチン水栓はすぐ汚れてしまう・・とお悩みではありませんか?

           

          汚れの主な原因は、レバーを動かすたびについてしまう手垢や指紋、知らず知らずのうちに水や洗剤が飛び散っていてそれが跡になったものなどです。

           

          汚れが目立つ前にこまめなお手入れができるといいのですが、毎日忙しいとそうもいきませんよね。

           

          ↑こちらは我が家のキッチン水栓。

          毎週お掃除は欠かさないものの、お世辞にもピカピカとは言えませんね。

           

          我が家の水栓は今流通している水栓の中でも主流な「クロムメッキ」加工が施されたものです。

          クロムメッキは光沢があって美しい仕上がりなのですが、水垢や手垢が目立ちやすいのが難点です。

           

          汚れが目立たないきれいサテン

          リクシルから販売されている水栓の中で「きれいサテン」という加工が施されている商品をご存じですか?

          JF-1456SYXSE(JW)

          きれいサテン加工の水栓はメッキ加工の水栓と違って、艶のないサテン状のシルクのような質感が特徴です。

           

          あえて光沢感を無くすことで、水垢や指紋などの汚れや傷が目立ちにくい仕上がりになっています。

           

           

          水栓の汚れが気になって、忙しいのにお掃除をしなくちゃ!という義務感から解放されますね。

           

          ですが、あくまでも目立たないだけで汚れは蓄積されていきますので、こまめにお手入れは行ってください。

           

          水栓の水垢汚れには「クエン酸」が有効です。

          ↑こんな手軽なお掃除シートを使うと気になったときにサッと拭けて便利ですよ♪

           

          さいごに

          いかがでしたでしょうか?

          いつも水栓が綺麗に輝いているとキッチンの清潔感がぐっと増します!

          入れ替えを検討されている方はぜひ参考にしてくださいね♪

          キッチン取付け隊ではビルトイン水栓の販売・取り付けを行っております。

          今回ご紹介した「きれいサテン」加工の浄水器一体型水栓も取り扱っております♪

          「きれいサテン」加工の浄水器一体型水栓はこちら>>

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            食洗機は海外製?国内製?

            ビルトイン食洗機 ミーレ ボッシュ

             

            食洗機は海外製?国内製?

             

            こんにちは!キッチン取付け隊です☆

            大阪では3度目の緊急事態宣言が発令され、キッチン取付け隊でも在宅ワークとなりました。

            早く元通りの生活ができることを願っています・・!

             

            さて、今回のコラムは食洗機選びについての内容です。

            ビルトイン食洗機は海外製or国内製どちらがいいのでしょう?

             

            海外製と国内製

            ビルトイン食洗機には海外メーカーのものと国内メーカーのものがあります。

            海外の代表的なメーカー
            BOSCH(ボッシュ)  ミーレ

             

            国内の代表的なメーカー
            Panasonic リンナイ 三菱

             

            ビルトイン食洗機を検討する際、まずどこのメーカーの食洗機にするか悩みますよね。

            世界的に見るとBOSCH(ボッシュ)というドイツ製のメーカーが最も人気があります。

            ちなみにミーレガゲナウもドイツ製で、ドイツは食洗機の本場なのです。

            国内メーカーでいくとPanasonicが1番人気です。

             

            では、海外製と国内製の食洗機それぞれの違いやメリット・デメリットをご紹介していきます。

             

            海外製と国内製のちがい

            海外メーカー
            特徴 フロントオープンタイプが主流。
            200Vの電圧が必要。
            メリット
            洗浄力が強い。
            食器の量がたくさん入る。
            見た目がスタイリッシュ。
            デメリット
            予熱乾燥方式なので乾き方が弱い。乾燥コースのみで回すことができない。
            国内メーカーと比べると価格が高い。
            故障時国内に部品がなければ国外より取り寄せになるので時間がかかることがある。

             

            国内メーカー

            特徴 スライドオープンタイプが主流。
            100Vの電圧が必要。
            メリット
            機械乾燥方式なのでカラっと乾く。乾燥だけのコースも搭載している。
            海外メーカーの食洗機と比べると安価。
            浅型、深型、スライド、フロントなど種類が豊富。
            デメリット
            海外製ほど洗浄力が強くないのでセットの前に軽い予洗いが必要。
            スライドオープンタイプは食器のセットにコツがいる。

             

            さいごに

            いかがでしたでしょうか?

            機能面や使いやすさを考えてご自身に合う機種をお選びくださいね。

            キッチン取付け隊では国内メーカーの食洗機の販売、取付けを行っております。

            (海外製の食洗機は取扱いがございません。ご了承ください。)

            海外メーカーの食洗機から国内メーカーへの入れ替えの場合、電圧の変換や給排水を変更する必要があります。

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              5月のキッチン取付け隊キャンペーン

              キャンペーン案内

              5月のキッチン取付け隊キャンペーン

               

              こんにちは☆キッチン取付け隊です!コラム 挿絵

              明日からついにゴールデンウィークが始まりますね!

              キッチン取付け隊では明日から5月のキャンペーンを開始します♪

               

              ◎キャンペーン内容

              水栓、浄水器、食洗機、レンジフード、ガスコンロ、

              IHクッキングヒーター、オーブンなどの

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              レンジフード・換気扇メーカーが開発した専用洗剤。

              積もった油汚れをするっと落とせる拭き取りシート。

               

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              2021年5月1日~2021年5月31日

               

              ◎対象

              上記期間中に「キッチン取付け隊」でビルトイン機器を工事付きでご注文頂いたお客様。

               

              ◎条件

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                世界初!!電子レンジ搭載IH

                三菱  IHクッキングヒーター レンジグリル

                世界初!!電子レンジ搭載IH

                 

                こんにちは!キッチン取付け隊です☆

                今回は2020年秋に三菱から発売された『レンジグリルIH』をご紹介!

                世界初、電子レンジを搭載したIHクッキングヒーターの誕生です♪

                 

                電子レンジを搭載したIH

                三菱から新しく発売された「レンジグリルIH」には、なんと電子レンジが搭載されております!

                レンジ加熱」機能では、500W、200W、100Wの3段階で温めを行うことができ、調理済みのごはんやおかずを温めたり、冷凍食品の解凍などをIHのグリル部で行うことができるのです。

                 

                さらに、「レンジグリル加熱」機能ではレンジ加熱グリル加熱を同時に行うことができます!

                 

                そもそも、レンジとグリルの違いはというと・・・

                ■レンジとグリルの加熱方法の違い

                機能 レンジ グリル
                加熱方法 マイクロ波で食材の水分子を摩擦を起こし、熱を発生させて加熱します。 食材の表面をヒーターで直接加熱します。
                メリット 食材の中まで素早く加熱することができる。 食材の表面をカリっと仕上げて素早く焦げ目をつけることができる。
                デメリット 食材がしんなりしてしまう。 厚みのある食材だと、外は焦げていても中までしっかり火が通りにくい。

                つまり「レンジグリル加熱」を使えば、レンジとグリルの良いところどりの調理ができ、中を素早くあたためながら、外をこんがり焼き上げることができるのです!

                 

                ここがスゴイ!

                ①短時間でおいしく調理

                グリル加熱だけだと中まで火が通りにくい、レンジ加熱だけだと外がしんなりしてしまうそんなお悩みも解消!

                レンジ加熱とグリル加熱が1度にできて、中までしっかり熱を行きわたらせ外は香ばしい仕上がりに♪

                 

                ②省手間でおまかせ調理

                下ごしらえした材料をグリル皿に置いたらあとはお任せで調理をしてくれます。

                レンジグリルの光センサーが瞬時に食品の温度をきめ細かく測定し、時間も火加減も自動で調節します。

                 

                ③凍ったままで焼き上げる

                レングリ調理モードで冷凍した食材をそのままグリル皿にのせておまかせ調理!

                解凍の手間を省いて美味しくスピーディに焼き上げます。

                 

                ④再加熱でも美味しく

                レングリ再加熱モードで冷めた揚げ物も焼き物も上手に再加熱!

                買ってきたお惣菜もサクサクの出来立てのような美味しさを味わえます。

                 

                ⑤お手入れしやすい

                グリルの庫内は、天井面まで丸ごと拭くことができるフラットな構造になっています。

                使ったあとはサッと拭き掃除をするだけでいいので楽ですよね♪

                さらにグリル庫内の自動お手入れ機能が付いているので、頑固な油汚れを焼き切ることができます。

                ここまでお手入れがしやすいと、グリルを使うハードルも下がりますし気軽に使えますね!

                 

                さいごに

                いかがでしたでしょうか?

                電子レンジとグリルの良いところを兼ね備えたIHクッキングヒーター★

                忙しい毎日にお役立ちができること間違いありませんね。

                ちらの製品は3口タイプと2口タイプがございます♪

                3口タイプ RE-320SR

                2口タイプ RE-220SR

                気になった方はお気軽にお問い合わせくださいね!

                キッチン取付け隊ではビルトイン機器の販売や取付け工事も行っております。

                施行事例も多数掲載しておりますのでご覧ください。

                また、お見積りは無料ですのでお気軽にお問い合わせください!

                 

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                  いつでも午前中13時-15時15時-18時
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                  4月のキッチン取付け隊キャンペーン

                  ビルトイン食洗機 キャンペーン

                   

                  4月のキッチン取付け隊キャンペーン

                   

                  こんにちは☆キッチン取付け隊です!

                  入学式シーズンがやってきました(^^)/

                  新生活が始まるドキドキとわくわくの入り混じった季節ですね♪

                   

                  さて、キッチン取付け隊では4月より新しいキャンペーンが始まります♪

                   

                   

                  ◎キャンペーン内容

                  浄水器、食洗機、レンジフード、ガスコンロ、

                  IHクッキングヒーター、オーブンなどの

                  ビルトイン機器を工事付きでご注文のお客様に

                  3,000円(税込)のお値引きサービスを行います

                  ※浄水機能を持たない水栓や電動昇降吊戸棚などは対象外です

                   

                  ◎実施期間

                  2021年4月1日~2021年4月30日

                   

                  ◎対象

                  上記期間中に「キッチン取付け隊」でビルトイン食洗機を工事付きでご注文頂いたお客様。

                   

                  ◎条件

                  他のキャンペーンやクーポンでの値引きの併用はできません。

                   

                   

                  通常の価格よりもお得にビルトイン機器の入れ替えができるチャンスです!

                  新設をお考えの方も是非この機会にご利用くださいませ♡

                   

                  費用や工事についてのご相談も受け付けております。

                  お気軽にお問い合わせください!

                   

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                    Panasonic食洗機M9シリーズ

                    Panasonic 新商品

                    Panasonic食洗機M9シリーズ

                     

                    こんにちは!キッチン取付け隊です☆

                    桜が綺麗に咲いて春らしい季節になりましたね!

                    春というと、新商品が続々と出始める季節です。

                    今回はPanasonic食洗機の新シリーズについてのご紹介です!

                     

                    Panasonic食洗機M9シリーズ

                    キッチン取付け隊でも大人気のPanasonic食洗機に新シリーズの販売が決定しました♪

                    ▲NP-45MD9W

                    発売開始予定日 2021年4月15日

                     

                    9シリーズの特徴

                    ①しっかり除菌

                    新シリーズの「9シリーズ」は、全コースの洗浄工程で除菌ができる『ストリーム除菌洗浄』を搭載!

                    ウイルス対策への意識が高まる中、洗浄だけではなく除菌もしたいという世間のニーズに合わせた機能です。

                    手洗いでは難しい50℃以上の高い水温と高圧水流で食器を洗い上げ、全コースの洗浄工程で除菌が可能になりました。

                    洗い、すすぎ工程における除菌試験の結果は99%以上です。

                    (※乾燥コースのみでの除菌はできません。)

                    全コース50℃以上で洗浄を行いますが、耐熱60℃~90℃未満の食器を洗いたいときは『低温コース』で洗浄することができます♪

                     

                     

                    ②小物をまとめて洗える

                     

                    シリコンカップなどの軽い小物類をまとめて洗うことができる「ちょこっとホルダー」を搭載しました。

                    新しい生活様式に伴って、自宅での食事やお弁当をつくる方が増えている傾向にあります。

                    それに合わせて、シリコンカップや小さな食器などの小物類を水流で飛ばされないように上かごで押さえてまとめ洗いができるようになりました。

                    使用しないときは取り外しも可能です♪

                     

                     

                    ③施工性の向上

                    本体位置の調整が容易にできる「イージーアジャスト機構」が搭載され、施工性がアップしました。

                    本体設置後でも、金具のねじ2か所を回すだけで、上方向0~+3mm、前後±3mmの本体位置調整が可能になりました。

                    ※全9シリーズのミドルタイプのみ。

                     

                    さいごに

                    いかがでしたでしょうか??

                    キッチン取付け隊では人気ナンバーワンのPanasonic食洗機。

                    今の世間のニーズに合わせた工夫がされております♪

                    キッチン取付け隊ではビルトイン機器の販売や取付工事を行っております。

                    新設や撤去工事も行っておりますのでお気軽にお問い合わせください。

                    お見積りは無料ですよ☆

                    施行事例も多数掲載しておりますので参考にしてみてください!

                     

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